منتدى الشجرة والحماداب
منتدى مدينة الشجرة والحماداب
منتدى الشجرة والحماداب
منتدى مدينة الشجرة والحماداب
منتدى الشجرة والحماداب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتدى الشجرة والحماداب :: شجرة حواء
 

 طريقةعمل الكشري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عثمان بشير
شجرابي مميز
شجرابي مميز



الجنس : ذكر الاسم كامل : عثمان بشير عثمان بابكر

طريقةعمل الكشري Empty
مُساهمةموضوع: طريقةعمل الكشري   طريقةعمل الكشري I_icon_minitimeالإثنين 07 يونيو 2010, 5:43 pm
الكشري

المقادير

 1 كوب أرز مصري
 1 كوب مكرونة صغيرة
 1 كوب عدس حب
 3 بصلات
 1 ملعقة صغيرة ملح
 1 حبة طماطم كبيرة
 2 ملعقة كبيرة زيت
 2 فص ثوم
 3 ملاعق خل


طريقة الطبخ



تحضر الصلصة بالثوم المدقوق والطماطم المقطعة قطع صغيرة ثم تقلب مع الثوم في الزيت مع إضافة الخل ويقلب الجميع لمدة 10 دقائق ثم يرفع عن النار .
اسلقي الأرز مع نصف ملعقة صغيرة ملح ( الماء يكون ارتفاعه 2 سم عن سطح الأرز تقريبا.
خفضي حرارة النار ويترك حتى ينضج وتسلق المكرونة بنفس الطريقة .
يساق العدس في 2 كوب من الماء ويترك الجميع إلي إن ينضج كلا علي حدة , قطعي البصل شرائح وضعيه في المقلاة حتى يصبح لونه ذهبي غامق ثم يفي من الزيت وبعد نضج الجميع يصفي من الماء ثم يوضع العدس ثم الأرز ثم المكرونة ثم تضاف الصلصة ثم البصل المحمر علي الوجه .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقةعمل الكشري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشجرة والحماداب :: شجرة حواء-
انتقل الى: